Американские ученые заявили, что первое в мире пиво сварили в Израиле


Ученые из Стэнфордского университета США заявили, что первое в мире пиво было сварено на территории Израиля. Как выяснили журналисты «Фразы», доказательством этому послужили находки в пещере Ракефет на склоне горы Кармель.


Как пишет журнал Journal of Archaeological Science, исследователи нашли там «остатки крахмала и микроскопические частицы солодового сусла, приготовленного на основе ячменя или пшеницы».


Отмечается, что примерно 12,5-9,5 тысяч лет до нашей эры в пещере проживали натуфийцы, которые занимались охотой, рыболовством, приучали собак, а также, что важно, собирали зерно дикорастущих злаков. Ученые нашли в пещере жатвенные ножи и зернохранилища.


Сообщается, что самый древний хлеб они испекли 11,6-14,6 тысяч лет назад.


Как говорят исследователи, «натуфийцы готовили пиво для ритуальных праздников или погребальных обрядов». Возраст найденных остатков пива составил около 13,7 тысяч лет.


Ученые говорят, что древнее пиво представляет собой «смесь из множества ингредиентов, и больше похоже на кашу».


Отмечается, что его готовили в три этапа: зерна ячменя или пшеницы превращали в солод, делали из него пюре, после чего нагревали, оставляя варево бродить на открытом воздухе.


В ходе экспериментов исследователи воссоздали весь процесс в лаборатории и сравнили с находкой, получив точное сходство.



Как писала «Фраза», в Швеции начали варить хмельной напиток из сточных вод.


Ранее в Японии сварили «шоколадное» пиво из дер*ма.



ФРАЗА.ua | В мире | 14.09.2018 10:33:22
ПОДДЕРЖИТЕ ПРОЕКТ, ПОДЕЛИТЕСЬ НОВОСТЬЮ:



В мире

18.09.2018

Пока Израиль думал над ответом России, в тамошних соцсетях наблюдается всплеск антисемитизма

Армия обороны Израиля возложила ответственность за сбитый в Сирии российский самолет на армию президента Сирии Башара Асада. Как выяснили журналисты «Фразы», об этом говорится в заявлении, опубликованном на официальной странице ведомства в Twitter.
ФРАЗА.ua | В мире


18.09.2018

Россия признала, что самолет над Средиземным морем сбили сирийцы из российского оружия. Но виноват во всем Израиль

В Министерстве обороны РФ подтвердили информацию о том, что российский военный самолет-разведчик Ил-20 был сбит над Средиземным морем зенитным ракетным комплексом С-200, принадлежащим сирийской системе ПВО. Как выяснили журналисты «Фразы», израильские дипломаты отказались комментировать эту информацию.
ФРАЗА.ua | В мире


18.09.2018

В Сирии пропал российский самолет-разведчик. И 14 военнослужащих

Вечером в понедельник, 17 сентября, в Средиземном море, недалеко от побережья Сирии, исчез самолет Ил-20 Министерства обороны России. Как выяснили журналисты «Фразы», на борту находились 14 военнослужащих.
ФРАЗА.ua | В мире


В России нашли новые «доказательства» того, что малазийский Boeing в 2014 году сбила Украина

17.09.2018

В России нашли новые «доказательства» того, что малазийский Boeing в 2014 году сбила Украина

Министерство обороны Российской Федерации утверждает, что ракета, которой сбили рейс MH17 на Донбассе в 2014 году, принадлежала воинской части в Украине. Как выяснили журналисты «Фразы», секретарь Совета национальной безопасности и обороны Украины Александр Турчинов назвал эти данные фейком.
ФРАЗА.ua | В мире


17.09.2018

В России назрел конфликт между РПЦ и Путиным. Глава РФ хочет сохранить единство православия

Настоящей сенсацией недавнего чрезвычайного заседания Синода Московского патриархата стало вмешательство Кремля в ход церковной дискуссии. Как выяснили журналисты «Фразы», об этом пишет Новая газета.
ФРАЗА.ua | В мире


Украина «съехала» вниз в очередном глобальном рейтинге

16.09.2018

Украина «съехала» вниз в очередном глобальном рейтинге

Украина опустилась вниз в ежегодном рейтинге качества жизни ООН. Как выяснили журналисты «Фразы», по сравнению с прошлым годом, падение составило сразу 4 пункта.
ФРАЗА.ua | В мире


15.09.2018

Ураган «Флоренс» вынудил телеведущего сбежать из прямого эфира. Появилось видео

Американский метеоролог Донни Кокс покинул прямой эфир телеканала WCTI из-за разбушевавшегося урагана «Флоренс». Как выяснили журналисты «Фразы», «курьезный» инцидент произошел в городе Нью-Берн, штат Северная Каролина.
ФРАЗА.ua | В мире


14.09.2018

Русская православная церковь пошла на тотальный разрыв с Константинополем из-за «украинского вопроса»

Синод Русской православной церкви принял решение о разрыве отношений с Константинопольским патриархатом. Как выяснили журналисты «Фразы», в частности, Москва заявила о прекращении своего участие во всех структурах под его председательством.
ФРАЗА.ua | В мире


14.09.2018

В Индии автобус с людьми рухнул в пропасть. Появилось видео с места трагедии

На севере Индии произошла трагедия – тут небольшой автобус с людьми, потеряв управление, упал в одно из ущелий. Как выяснили журналисты «Фразы», погибли не менее семнадцати человек.
ФРАЗА.ua | В мире


14.09.2018

В Испании решили вскрыть мавзолей диктатора Франко

В Испании решили перезахоронить останки диктатора Франсиско Франко. Как выяснили журналисты «Фразы», за это проголосовал парламент страны.
ФРАЗА.ua | В мире